Kotlety Schabowe Moczone W Mleku I Cebuli

Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli.

Kotlety schabowe moczone w mleku i cebuli. Kotlety schabowe według magdy gessler charakteryzują się delikatnością soczystością i niezwykłym ciekawym smakiem. Kotlety przed usmażeniem namaczane są w mleku z cebulą dzięki czemu mają tak niezwykły i nowy smak ponadto magda gessler zaleca aby schabowe smażyć na smalcu. Wypróbujcie ten przepis mistrzyni gotowania magdy gessler i cieszcie się smakiem przepysznych koletów schabowych. Oglądając jeden z programów kuchennych rewolucji zobaczyłam kotlety schabowe które przed smażeniem marynowane były w mleku i cebuli.

Kotlety schabowe wg magdy gessler moczone w mleku i cebuli to pyszna alternatywa dla zwykłych szybkich schabowych mięsko robione w ten sposób wydaje się być bardziej kruche i delikatne wg oryginalnego przepisu magdy gessler z jednego kilograma wieprzowiny wychodzą cztery grube kotlety które trzeba rozbić bardzo cienko by powstały kotlety na prawie cały duży talerz. Schabowe gessler wyróżniają się sposobem przygotowywania innym niż klasyczne. Nigdy tak nie robiłam tradycyjnie marynując tylko w soli pierzu i czosnku dlatego postanowiłam wykorzystać ten sposób i powiem wam ze od tego czasu inaczej już nie robię. Kotlety magdy gessler są na cały talerz u mnie w mniejszym wydaniu i z mniejszej porcji mięsa doprawione po swojemu trzeba pamiętać by mięso cienko rozbić i usunąć żyłki jeśli takowe posiada unikniemy wtedy zwijania się kotletów na patelni.